• 2017.05.12 Friday
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お陰さまで珈琲とやさいりょうりの
1周年イベントは大盛況でした。

やさいりょうりと珈琲という新しい世界が
アリかナシかは食べて頂いたお客様の判断に
任せるとして、ブラックで珈琲が飲めなかった人が
この珈琲なら飲めるって事だったりトマトを10年ぶりに
食べたけど美味しかった・農家の子だったんだけど、
野菜の味を忘れてた・友人の子供のコハナちゃんは
梅ジャム入り出し巻きが美味しいなんて声を聞いて
、3か月位、試行錯誤しながら料理と珈琲を合わす
なんて無茶な事に取り組んだ甲斐がありました。

ほんとに有意義な一日でした、ありがとうございました。

また、イベントの事は少しずつブログに載せていきます。

今後の参考に、ご意見や感想など書き込んで頂ければ
幸いです。

  • 2017.05.12 Friday 16:26
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Comment:
2008/03/18 10:46 PM, SHINYA wrote:
イベント大盛況でよかったですね!
楽しむ余裕もほとんどないほど皆様お忙しかったのではないでしょうか?笑

いつものどうしんさんの八寸と違って、甘さを少し前に出した「カフェスタイル」で面白かったです。
珈琲とあわせる野菜料理って・・・?と思ってましたが、ああ、なるほど。これならありだな、と。
ずいぶんと皆様、試行錯誤なさったんでしょうね。

ああいう八寸と握り飯とでお昼の花見に洒落込みたいものですねー。

追:1Fの11platesもいい感じですね。近いうちにお邪魔してみます。
2008/03/20 2:13 PM, ワタベ wrote:
先日はおいしいお料理、幸せでした。
コーヒーもおいしかったよ♪
いれたてはもっと香りもありさらにおいしかったんだろうな。
丸みのある柔らかいコーヒー、また飲んでみたいです(^^)
コハナのお気に入りの卵焼き、機会があったらまた食べさせてあげたいな。
あと黒豆とフワフワパンもね(^0^)
2008/03/20 3:40 PM, やなが wrote:
みなさんのお陰でホントに良い一日になりました。

花見に握り飯と八寸、いいですね〜

今年の4月は筍農家さんに負けないくらい働く
つもりなので来年の2周年イベントに少し検討してみます。

梅ジャムがまだ少し余ってるのでコハナちゃんまた
遊びにきてね

ホントありがとうございました

11plates、是非行ってみて下さい。
 オリジナルワインと生ハム、お勧めです。
2008/03/20 10:53 PM, SHINYA wrote:
というわけで、11plates先ほどお邪魔してきました。
オリジナルワインと生ハム、大変満足しました。
11platesの由来もお聞きできて楽しかったです。
いいお店紹介していただいてありがとうございました!
2008/03/21 3:19 PM, やなが wrote:
美味しモノって幸せですよね

気に入ってもらってよかったです。

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