• 2017.05.12 Friday
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19日の休みは在来の種の勉強会というか会議というか、行ってきました

熱い方達が多くひさびさに熱さのおすそ分けたくさんいただきました。

在来種=昔から自分で家族で野菜を育て種をとりまた次へと、つないだ種からできる野菜などのこと

沢山、大切なことがあって全てを行動に移すのは無理なのだけど、現代の仕組みの中でも何か大切なことを紐解きながらモノやコトをつくり出す人たちの一員で有りたなと

その線引きが難しいのだけど、欲にまかせてはいけないと

よい勉強会、会議でした


今月の在来種はこの小布施丸ナスと巾着なすです

僕のなかではナスの中でかなり思い入れのつよいナスです

30分蒸してもまだ固く美味しいナスです


やなが

  • 2017.05.12 Friday 22:58
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